Mémoire de Marceline Fandeur-Jitten. Cette recherche analyse le projet « Quartier fertile » mené par l’ANRU dans le cadre de la rénovation de la cité Gagarine à Romainville. Ce programme national vise à intégrer l’agriculture urbaine dans les quartiers prioritaires. L’étude se concentre sur les réactions des habitants face à ces nouvelles politiques écologiques. Intégré au Nouveau …
Le rôle de la finance solidaire dans le financement de l’agriculture alternative : une approche par le rapport au crédit bancaire – Etude de cas sur France Active MPA-Occitanie
Mémoire de Bastien Roux. Ce mémoire a pour objectif d’étudier les possibilités de financement de l’agriculture alternative par la finance solidaire à partir d’une étude du rapport au crédit bancaire des agriculteur.ices alternatif.ves. Plus particulièrement, nous nous intéressons au cas de l’association territoriale France Active MPA-Occitanie, antenne de France Active. Notre travail se base sur …
L’autonomisation des femmes rurales par la pratique de l’agroécologique au Sénégal – La ferme des 4 chemins à Toubab Dialaw Région de Dakar
Mémoire de Marie Rose Diongue. A la ferme des 4 chemins au Sénégal, des formes d’économie solidaire sont identifiables : les activités de production agricole, les ressources financières et la gouvernance. Les femmes s’organisent pour produire et récolter dans les unités de production agricole. Cette production est prévue à l’autoconsommation, la vente, le troc et …
L’ESS (Économie Sociale et Solidaire) comme levier d’attractivité territoriale dans un contexte de transitions socio-économiques et écologiques : étude de cas de Plaine Commune
Mémoire de Mamadou Lo. Dans un contexte de transitions socio-économiques et écologiques, ce mémoire examine le rôle de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) en tant que facteur clé d’attractivité territoriale. Il se focalise sur Plaine Commune pour évaluer l’impact positif de l’ESS sur le développement économique, social et environnemental d’une région. Ce mémoire examine l’ESS …
De la Sécurité sociale de l’alimentation à la formulation d’un projet de mutuelle de l’alimentation en Alsace
Mémoire de Maxime Scaduto. Ce mémoire de recherche propose une réflexion en six chapitres sur la base du suivi de l’association Pour une Sécurité Sociale de l’Alimentation – Alsace, ancrée dans un collectif national d’organisations et d’expérimentations. Ce mémoire vise à comprendre comment se déroule la formulation du projet de mutuelle de l’alimentation par l’association. …
La fixation des prix des denrées agricoles entre producteurs et initiatives d’accès digne à une alimentation durable dans quatre métropoles françaises
Mémoire de Léa Pettgen. Ce mémoire présente les résultats d’une enquête sociologique réalisée dans le cadre du projet Territoires à VivreS auprès de différents acteurs pour répondre à cette problématique : comment les prix des denrées sont fixés entre producteurs et initiatives d’accès digne à l’alimentation durable dans quatre métropoles françaises ? Dans un contexte …
Dans quelle mesure le transport à la voile peut être une alternative pour des filières agro-alimentaires longue distance ?
Mémoire de Djamina Daniel-Caseneuve. Vers un renouveau du transport à la voile ? Ce mémoire met en lumière l’angle mort des filières agro-alimentaires durables : le transport maritime. Il interroge le potentiel du transport à la voile pour sortir de l’impasse sociale et environnementale du transport conventionnel et agir comme levier de transition des filières longue distance. …
Les logiques institutionnelles de l’alimentation durable : trois structures marseillaises entre marché et valeurs de l’ESS
Mémoire de Maria Diletta Donnarumma. Alors que la nourriture, bien de consommation par excellence, reste une prérogative du marché, un nombre grandissant d’acteurs de l’ESS s’investi dans le secteur, pour diffuser des systèmes alimentaires alternatifs. Arrivent-ils à trouver un équilibre entre leur objet social et le besoin d’être compétitifs au sein du marché ? Comment …
Audit de la méthode actuelle d’établissement du compte de l’activité céréales et proposition d’une nouvelle méthode
Mémoire de Benoit Delanoe. Étudiant en Master Économie Sociale et Solidaire au sein de l’Université du Mans, j’ai effectué un stage d’une durée de trois mois au sein du service de contrôle de gestion de la filière céréales du groupe coopératif agricole et agroalimentaire AGRIAL. Dans ce cadre, j’ai préparé et soutenu un mémoire en …
« We’re like an illegitimate child for the city »: Sustaining Urban Farming in 2019 Detroit
Mémoire de Rémi Guillem. La ville de Detroit a vu fleurir depuis vingt ans pléthore de jardins partagés, fermes urbaines coopératives et entreprises sociales liées à l’agriculture urbaine, en partie financée par l’écosystème philanthropique de la région. Ce travail, fondé sur des méthodes mixtes, analyse le développement de ce secteur sur la période 2010-2019. Il …