Dans quelle mesure le transport à la voile peut être une alternative pour des filières agro-alimentaires longue distance ?

Mémoire de Djamina Daniel-Caseneuve. Vers un renouveau du transport à la voile ? Ce mémoire met en lumière l’angle mort des filières agro-alimentaires durables : le transport maritime. Il interroge le potentiel du transport à la voile pour sortir de l’impasse sociale et environnementale du transport conventionnel et agir comme levier de transition des filières longue distance. …

L’évaluation au service de la stratégie d’impact, dans les associations de l’ESS, illustrée par le cas de Ronalpia

Mémoire d’Hélène Fontaine. À partir d’observations empiriques issues de l’association, Ronalpia, qui a pour mission d’accompagner la création et le déploiement d’entreprises sociales en région AURA, ce mémoire explore comment les associations de l’ESS s’approprient la mesure d’impact et développent une stratégie d’évaluation au service de leur mission ? Ce travail vient questionner le rôle …

Les logiques institutionnelles de l’alimentation durable : trois structures marseillaises entre marché et valeurs de l’ESS

Mémoire de Maria Diletta Donnarumma. Alors que la nourriture, bien de consommation par excellence, reste une prérogative du marché, un nombre grandissant d’acteurs de l’ESS s’investi dans le secteur, pour diffuser des systèmes alimentaires alternatifs. Arrivent-ils à trouver un équilibre entre leur objet social et le besoin d’être compétitifs au sein du marché ? Comment …

La difficulté de l’association Gribouilli à créer des emplois directs et sécurisants pour les membres de sa communauté : projet intrapreunarial de création d’une coopérative

Mémoire de Claude Estella Tchakounte Nkwadjio. Ce mémoire décrit la solution apportée à l’association Gribouilli pour pallier sa difficulté de création d’emplois directs pour sa communauté. Entre compréhension du secteur de la petite enfance, problématique des gardes d’enfants à domicile et méthodologie de projet, il vous invite à découvrir la création d’une coopérative à la …

Face au défi d’évaluer l’impact de l’éducation au commerce équitable en milieu scolaire

Mémoire de Lise Trégloze. Ce travail de recherche universitaire, mené après 15 ans de vie professionnelle dans l’éducation et l’économie sociale et solidaire, est une réflexion sur les principes, paradigmes et usages de l’évaluation d’une « éducation à… », à partir d’une étude longitudinale de l’expérience du projet « Jeunes Ambassadeurs du Commerce Équitable ». Cette recherche questionne les …

Les besoins numériques dans les structures de l’Economie Sociale et Solidaire (ESS)

Mémoire de Cécile Depaepe. Les structures de l’ESS ont besoin des outils numériques comme un moyen de se développer, pourtant, elles ne semblent pas toujours s’approprier ces outils. Quelles sont leurs opportunités ? Quelles sont les bonnes pratiques ? Comment la crise de la Covid-19 a mis en exergue la nécessité pour l’ESS de s’emparer …

Management de projet en Economie Sociale et Solidaire en milieu instable : entre accompagnement au changement et gestion des temporalités individuelles et collectives

Mémoire de Laëtitia Chervet-Garcia. La vision systémique du dirigeant est centrale à toute organisation. Elle permet la compréhension du « Système ESS » et la définition des stratégies utiles à la mission sociale. Ce rapport présente les changements mis en œuvre au sein de notre Association depuis mon arrivée en 2015, et tout particulièrement depuis l’intégration du …

La notoriété de l’Économie Sociale et Solidaire dans l’espace public : le Mois de l’ESS, entre expression militante et communication professionnelle

Mémoire d’Anne-Sophie Marchand. Depuis la généralisation du Mois de l’ESS en 2008, pourtant, la notoriété de cette manière autre d’entreprendre reste limitée. Cette question interpelle la communication de l’ESS, entre expression militante et communication professionnelle. En interne comme en externe, comment développer un « branding » suscitant une adhésion impactant l’économie ? L’Économie Sociale et Solidaire est …

De l’entrepreneuriat social au service de valeurs associatives : une écologie sociale est-elle possible ?

Mémoire d’Eléna Poulain. S’intéresser à une nouvelle manière de faire inspirée de l’économie capitaliste pour apporter des changements dans le secteur associatif… Voilà donc quelque chose d’intriguant. Et si, tout cela pouvait finalement mené à une écologie qui serait la norme, accessible et appliquée par toutes les sphères de la population ? Depuis 2014, le …

La société coopérative d’intérêt collectif : un nouvel outil au service des collectivités territoriales ?

Mémoire de Claire Landouer. Nous apprenons que les collectivités interrogées détiennent globalement une bonne base de connaissance de la SCIC. Néanmoins, il subsiste un vrai besoin d’acculturation du modèle coopératif, tant pour les élus que pour les techniciens pouvant être concernés. La SCIC mériterait d’être connue et proposée au même titre que les autres statuts …