Mémoire de Benoit Delanoe. Étudiant en Master Économie Sociale et Solidaire au sein de l’Université du Mans, j’ai effectué un stage d’une durée de trois mois au sein du service de contrôle de gestion de la filière céréales du groupe coopératif agricole et agroalimentaire AGRIAL. Dans ce cadre, j’ai préparé et soutenu un mémoire en …
« We’re like an illegitimate child for the city »: Sustaining Urban Farming in 2019 Detroit
Mémoire de Rémi Guillem. La ville de Detroit a vu fleurir depuis vingt ans pléthore de jardins partagés, fermes urbaines coopératives et entreprises sociales liées à l’agriculture urbaine, en partie financée par l’écosystème philanthropique de la région. Ce travail, fondé sur des méthodes mixtes, analyse le développement de ce secteur sur la période 2010-2019. Il …
Entre collier de fleurs … et collier de coquillages ou, dans quelle mesure, en Polynésie française, l’Economie Sociale et Solidaire peut-elle être un atout du développement local ?
Mémoire de Jessica Brousse. Si la Polynésie française est présentée par les médias continentaux comme un eldorado de plages au sable fin ombragées de cocotiers nonchalants, la vie concrète des autochtones n’a en réalité rien d’idyllique. Les agriculteurs en particulier peinent dur pour y vivre, voir y survivre. La tradition y joue un rôle prépondérant, …
Comment vis-tu l’AMAP ? Enquête qualitative sur l’expérience des individus inscrits dans une AMAP à Paris
Mémoire d’Aymée Nakasato Mon mémoire étudie l’AMAP (un exemple d’alimentation alternative) à travers le concept de l’expérience : le ressenti, les préférences, les motivations, les contraintes et l’impact de la pratique sur l’individu dans son rapport à lui-même aux autres et à la société Face aux dégâts de la Révolution verte et de la société …