Mémoire de Rémi Guillem. La ville de Detroit a vu fleurir depuis vingt ans pléthore de jardins partagés, fermes urbaines coopératives et entreprises sociales liées à l’agriculture urbaine, en partie financée par l’écosystème philanthropique de la région. Ce travail, fondé sur des méthodes mixtes, analyse le développement de ce secteur sur la période 2010-2019. Il …
Entre diversité et souci d’unité : une communication à l’image de l’Économie Sociale et Solidaire
Mémoire de Lucie Verpraet. L’ESS n’est jamais facile à présenter. Elle recouvre une myriade de réalités et du même coup, de définitions possibles. Ce qui rend complexe sa promotion dans sa globalité. Et dans un souci de représentation, l’injonction au rassemblement et à la création d’une parole commune est forte. Quels sont les procédés communicationnels …
L’ESS face aux évolutions du militantisme – Facteurs, formes et objets de militance chez les étudiants en Economie Sociale et Solidaire
Mémoire de Philippe Urvoa. Qu’est-ce qui pousse des étudiants à choisir de se former à devenir demain les nouveaux cadres de l’ESS ? Cette économie qu’on dit marginale, mal considérée et mal payée semble conserver un pouvoir d’attractivité en drainant vers elle des cohortes toujours plus nombreuses de jeunes « en quête de sens ». Si cette …
Les plateformes collaboratives : vers une économie plus solidaire ?
Mémoire de Nathalie Da Silva. Cet écrit tend à expliciter la notion de l’économie collaborative et à éclairer la structuration des plateformes collaboratives, qui à la différence des plateformes capitalistes, s’organisent de manière plus horizontale avec une répartition équitable de la valeur ajoutée. Afin de s’émanciper du modèle marchand, elles créent des articulations entre les …
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Organisations de l’ESS et territoires : les facteurs territoriaux qui influencent la présence et la structure du tissu de l’ESS. Etude de cas sur 3 départements de la région Grand Est
Mémoire de Mélissa Laurent. Intrinsèquement liée à ses territoires en raison de ses modèles socio-économiques répondant à des besoins locaux, l’ESS est inégalement répartie sur ces derniers. Ce mémoire recense et analyse les logiques d’implantation de l’ESS et, par conséquent, la structure de son tissu, au travers de l’étude de la matrice territoriale de 3 …
Une (ré)volution dans l’organisation du travail : l’auto-gouvernance selon les volté.e.s
Mémoire de Marion Rannou Colliot. Ce mémoire porte sur l’étude d’un collectif d’éducation populaire qui a fait le pari de l’auto-gouvernance et qui met en place un ensemble de processus qui lui sont spécifiques. Ce travail de recherche est dédié à l’étude de deux concepts principaux en lien avec l’organisation du travail: la configuration organisationnelle, …
Du surpoids à l’obésité morbide : une stratégie collective, globale et innovante pour éviter le recours à la chirurgie bariatrique.
Mémoire de Stéphane Nicolai. L’obésité, reconnue comme maladie, est devenue une véritable pandémie en France. Les causes de cette maladie sont multifactorielles et proviennent de facteurs physiologiques, mais surtout comportementales et environnementales, sans nier toutefois la responsabilité de l’industrie agroalimentaire. Les différentes prises en charges existantes, quand elles ne participent pas directement à la prise …
Commerce équitable: la construction d’une image de marque aux saveurs authentiques
Mémoire de Mélanie Papillon Un projet de recherche qui propose d’interroger les rouages du marketing éthique par le prisme des packaging de produits équitables et non des consommateurs. Le commerce équitable s’inscrit historiquement dans le sillon de l’économie sociale et solidaire. Pour autant, un changement d’échelle marque le secteur et l’amène à se développer en …
Hypercroissance d’une ONG et culture organisationnelle : le cas de SOS MEDITERRANEE
Mémoire d’Audrey Giraudo Association civile de sauvetage en haute mer, SOS MEDITERRANEE a connu en trois années d’existence une croissance fulgurante. Ce mémoire cherche d’abord à comprendre et décrire cette dynamique d’hypercroissance, puis explore les leviers internes dont peuvent se saisir les acteurs dans ce contexte. Association civile de sauvetage en haute mer, SOS MEDITERRANEE …
Entrepreneuriat social et réalisation de soi
Mémoire de Jules Guillot La vie de l’être humain semble être une longue course vers la réalisation de soi avec une maigre probabilité de sortir vainqueur. L’entrepreneur social, dont l’action a pour objectif de servir l’utilité générale, a-t-il davantage de chance de connaitre un succès ? L’entrepreneuriat social, agir au service de ses valeurs, favorise …
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