En quoi faut-il repenser la pratique de la culture scientifique afin d’entrer démocratiquement dans les transitions socio-écologiques ?

Mémoire de Sarah Carquis. Ce mémoire est rattaché à un master des sciences du territoire, malgré qu’il développe plutôt une approche pluridisciplinaire. Il s’attache à réfléchir la manière d’accompagner les transitions socio-écologiques territoriales, à travers un haut niveau d’information et des recherches participatives, c’est-à-dire via la culture scientifique. Ce mémoire traite du couple sciences – …

Comment concilier « alimentation » et « environnement » dans les structures de l’aide alimentaire ?

Mémoire de Fatoumata Gassama. Le droit à l’alimentation est un droit humain fondamental, permettant de protéger l’individu contre l’insécurité alimentaire. Si l’aide alimentaire vient pallier ce droit, les questions liées à la qualité nutritionnelle et au développement durable font l’objet d’une attention renouvelée dans les structures de l’aide alimentaire. Dans un système où les structures …

Le développement de l’Économie Sociale et Solidaire : quel rôle pour les Collectivités territoriales ?

Mémoire de Mamadou Doucoure. L’objet de ce mémoire est de tenter de démontrer le rôle majeur des collectivités territoriales dans le développement de l’économie sociale et solidaire qui semble être parfois méconnu du grand public, mais aussi des collectivités elles-mêmes. L’autre objectif est de faire un bilan de la reconnaissance de cette économie particulière en …

De la Sécurité sociale de l’alimentation à la formulation d’un projet de mutuelle de l’alimentation en Alsace

Mémoire de Maxime Scaduto. Ce mémoire de recherche propose une réflexion en six chapitres sur la base du suivi de l’association Pour une Sécurité Sociale de l’Alimentation – Alsace, ancrée dans un collectif national d’organisations et d’expérimentations. Ce mémoire vise à comprendre comment se déroule la formulation du projet de mutuelle de l’alimentation par l’association. …

Faire de l’Economie Sociale et Solidaire un accélérateur de la Transition Ecologique en région Centre-Val de Loire : quel rôle peut jouer la Chambre Régionale de l’ESS ?

Mémoire d’Edouard de Sainte Maresville. La Chambre Régionale de l’Economie Sociale et Solidaire Centre-Val de Loire (CRESS CVL) a inscrit dans son plan stratégique 2025, deux défis. Celui de l’égalité et celui de la transition écologique et numérique. Ce mémoire présente la méthodologie utilisée pour établir son plan d’action concernant la transition écologique. Afin d’établir …

Les organisations culturelles face au paradoxe de la transition numérique et écologique

Mémoire d’Hugo Lauret. Ce mémoire s’intéresse aux logiques paradoxales des deux injonctions majeures de nos sociétés contemporaines que sont la transition numérique et la transition écologique. En étudiant une organisation culturelle relevant de l’économie sociale et solidaire, ce travail de recherche contribue aux réflexions portant sur la gestion des paradoxes. Les organisations culturelles sont face …

Les villages de vacances, acteurs du développement et de la promotion du tourisme social et solidaire en Bretagne.

Mémoire de Laurène Serrand. Ce mémoire de recherche explore le rôle des villages de vacances bretons dans le développement et la promotion du tourisme social et solidaire. Il démontre notamment l’impact économique et social que ces structures peuvent avoir sur les territoires où elles sont implantées. Chaque année, quatre français sur dix ne partent pas …

Épargner autrement : entre engagement citoyen et pragmatisme financier, le cas des CIGALES

Mémoire de Charlotte Janson. Ce mémoire de sociologie consiste en une ethnographie des CIGALES d’Île-de-France, des clubs d’investisseurs citoyens qui ont vu le jour dans les années 1980. Il consiste en une enquête par questionnaire, entretiens et observations, visant à comprendre cette initiative pionnière du secteur de l’ESS. La finance solidaire a des racines anciennes …

Consommer responsable, l’exemple d’une boutique de jouets issus du réemploi

Mémoire d’Anaïs David. Consommer responsable, un paradoxe pour les consommateurs en quête de sens dans leurs actes d’achat.  Ce questionnement parcours ce mémoire en s’intéressant particulièrement à une Structure de l’Insertion par l’Activité Économique œuvrant dans le champs de l’économie circulaire faisant du réemploi de jouets.  Pour commencer, ce mémoire propose une réflexion sur l’économie …

L’aide alimentaire doit-elle se réinventer autour de la transition écologique ?

Mémoire de Donatien Thomas. Dans un monde au cœur de multiples mutations (numérique, écologique ou institutionnelle), ce mémoire se propose d’étudier les enjeux et les défis qui attendent le monde associatif autour de la transition écologique et solidaire. Pour réduire le champ d’étude, il se concentre sur une mission d’intérêt générale bien spécifique : l’aide …